POKE BOWL HAWAÏEN AUX CREVETTES
Vous les avez vus avec du thon, vous les avez vus avec du saumon – mais avez-vous déjà essayé un poke bowl aux crevettes ? Vous êtes sur le point de.
Voici ce dont vous aurez besoin :
- 7 Marina Del Rey Crevettes argentines sauvages pêchées
- 1/2 Citron
- 1 CS d'huile de sésame
- 1 cc de graines de sésame
- 1 tasse de riz à sushi à grain court
- 1 concombre, haché
- 1 Carotte, râpée
- 1/2 avocat, tranché
- 1 mangue, coupée en dés
- Sel & Poivre au goût
INSTRUCTIONS:
- Cuire le riz et égoutter
- Dans une grande poêle, jeter les crevettes, l'huile de sésame, les graines de sésame et un filet de 1/2 citron. Cuire environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient roses.
- Placer le riz dans un bol, suivi des garnitures assorties (concombre, carotte, avocat, mangue) puis des crevettes. Ajouter du sel et du poivre au goût. Garnir de graines de sésame